Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Во_бла: kontra.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 182095 зарегистрирован более 1 года назад

Во_бла

она же kontra79 по 03-10-2013
настоящее имя:
Наталья (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 79%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 2

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ 1/6 пачки дрожже...

  24.07.2014 в 21:31   40  

ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ

1/6 пачки дрожжей 3ст.ложки сахара 115 мл. теплого молока- все смешать, подождать когда опухнет; после добавить 115 мл ряженки, 1/6 часть пачки мягкого сливочного масла муки взять ровно в 3 раза больше чем всей жидкости. у меня мерный стакан от ХБ 230 мл, и получается 1 стакан жидкости и 3 таких стакана муки, вымесить слегка тесто, отставить минут на 10 потом промесить как следует, у меня сил нехватает, я тесто отбиваю, в процессе добавить растительное масло примерно 1чайную ложку для постящихся молочку заменить водой, сливаочное масло не добавлять

накрыть посудину пищевой пленкой.
в тепло я не убирала, просто оставила на кухонном столе

через 2часа тесто вновь обмять и оставить еще на час

сформировать пирожки с мясом, кто постится -можно с курагой, изюмом и т.д. накрыть пленкой, дать расстояться, для красоты можно смазать сладкой заваркой

пекутся очень быстро, после того как достанете из духовки, каждый пирожок смазать прохладной водой (кисточкой пару мазков) и накрыть фольгой и полотенцем хотябы минут на 15